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ILES VOLANTES

Iles flottantes classiques

Essayer en mettant les blancs dans un moule et cuire 2 fois 12 secondes au micro onde

Pour 4 personnes

Faire une creme anglaise sur une base de 4 jaune d'oeuf

Faire des palets bretons

Réaliser une meringue suisse (juste blanc montés plutot?)

 


 


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