Ingrédients pour un back tuperwarre (celui avec le couvercle aéré):
: 40 cl de crème entière liquide + 240g de lait concentré sucré + les toppings de votre choix
Fouetter la crème jusqu’à obtenir une texture de
chantilly bien ferme.
Ajouter le lait concentré sucré, et l’incorporer à
l’aide d’une maryse.
Rajouter 50 gr de caramel.
Mettre l'ensemble dans le tuperware et rajouter le caramel sans trop melanger
Placer au congélateur, environ 6 heures