100 Gr de riz rond

1 L de lait

50 Gr de sucre (essayer 100Gr) à mettre en caramel avant?

20 Gr de beurre

1 jaune d'oeuf

Verser le riz, le lait, le sucre la vanille et un peu de sel dans une casserole, faire chauffer 10 minutes

Mettre dans un moule et enfourner 1 heure à 160 °c

Rajouter le jaune d'oeuf et ré-enfourner 2 heures à 110°c

Recette source ICI