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TARTE TATIN PRUNES

1er essai 2eime essai
 

 

 

Faire une pate feuillettée sur une base de 125 g de farine

Faire chauffer 100 g de sucre en caramel (2eime essai à 150g de sucre mais trop sucré)

Verser le caramel dans un moule à manquer (le préchauffer avant)

Instaler les prunes

Etaler la pâte feuilletée, découpée en cercle (prendre le cercle et couper à +1Cm)

Faire cuire 25 min à 180° (30 minutes?)

 


 


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