| Pour 1 cercle de 13 Cm | ||
1 jaune d'oeuf |
||
| 100 g de farine | ||
| 33g de sucre en poudre | ||
| 50 g de beurre | ||
| 1.66 g de levure chimique | ||
| 1 pincée de sel | ||
600 g de pomme |
||
| 2 cuilleres à soupe de confiture d'abricot | ||
| 2 feuilles de gélatine | ||
Pate
Mélanger les ingrédients et chemiser le moule
Faire cuire à blanc 15 minutes
3
En // faire la compote
Rajouter la compote et le crumble et refaire cuire 25 minutes
