| pour un cercle de 22cm | ||
Buiscuit chocolat |
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115g de beurre |
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70g de chocolat noir |
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| 2 oeufs | ||
| 60g de farine | ||
| 100g de noix de pécan | ||
Cremeux chocolat |
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| 240g de lait | ||
| 240g de creme | ||
| 3 jaunes oeuf | ||
| 1.5g de gelatine | ||
| 75g sucre en poudre | ||
| 190g de chocolat noir | ||
