Pour un rectangle de 25*33 Trop épais.. enlever 15%
4 00 g de chocolat noir
260 g de sucre en poudre
300 g de beurre
10 0 g de farine
6 oeufs
100 g de noix de pécan
1 pincée de sel

Faites fondre le chocolat et ajoutez le beurre fondu et mélangez doucement.

Ajoutez le sucre, les oeufs (battus en omelette) avec une pincée de sel. Mélangez à l'aide d'une spatule afin d'obtenir une pâte homogène.

Terminez en incorporant la farine tamisée, les noix de pécan concassées.

Versez dans le moule

Enfournez à 180°C (Th.6) pendant 15 minutes, puis baissez le four à 160°C et laissez cuire encore 10 minutes

Laissez refroidir au minimum 30 minutes (sinon chaud il est difficile à découper)

Recette de base: ICI